白癜风患者不仅要注意治疗，还要注意饮食，白癜风患者能否食用芹菜?合理的饮食可以辅助治疗疾病，了解患者可以吃的食物很重要。下面看沈阳中科白癜风医院医生的讲解：

　　芹菜是一种常见蔬菜，芹菜的营养是很高的。白癜风患者是可以食用芹菜的，虽然白癜风具有一定的饮食禁忌，但芹菜营养丰富，对白癜风病情没有影响。因此，白癜风患者日常可以多吃一些芹菜的，对于白癜风的治疗是有好处的。芹菜可以辅助治疗很多疾病，其营养价值高。

　　芹菜不光可以辅助治疗白癜风，还有其他好处。芹菜具有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血的功效，对于缓解高血压，头痛，头晕，暴热烦渴等症状有很好的效果。芹菜含有较多的营养物质，例如蛋白，脂肪，碳水化合物，胡萝卜素，钙、磷、铁8.5毫克、镁等微量元素。却这些元素的人们可以适当吃些芹菜。

　　芹菜属于高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。芹菜含铁量较高，女性白癜风患者经常食用可以补充月经期失血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。因此，白癜风患者是可以吃芹菜的。芹菜性凉质滑，脾胃虚寒，肠滑不固的人们食用需谨慎。

　　多数患者由于体内微量元素缺乏而导致白癜风疾病出现。一般来说，含有硫、磷等矿物质较多的食物，多是一些酸性食物;含钾、钙、镁等矿物质较多的食物则是碱性食物。常见的碱性食物，例如豆类以及豆制品，芹菜、番薯、莲藕、洋葱、茄子、南瓜、菌类食物、萝卜、竹笋、马铃薯、海带、紫菜、香蕉、苹果、梨、板栗、牛奶等。更多资讯可关注我们。